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Online-Gin-Brennkurs mit Tasting 

Let the Evening BeGIN!

Interesse für Gin und die Herstellung? Dann ist dieser Online-Gin-Brennkurs mit Tasting genau das Richtige für Dich!

Steffi und Matthias im "Gin-Studio"Steffi und Matthias im "Gin-Studio"Du erhältst vor dem Workshop per Paket-Dienst eine  schöne Tasting-Box, die folgendes enthält: Fünf Gins, Botanicals, ein Nosingglas, drei Tonic Water, Trinkalkohol für die Herstellung des Compound-Gin, ein Hand-Out mit wichtigen Infos und weiteres Zubehör wie Mörser, Filtertüte und Eiswürfeltüte.

Der Fokus der unterhaltsamen Online-Veranstaltung, die wir mit dem Video-Konferenz-Dienst "Zoom" live durchführen, liegt neben dem Verkosten auf dem Herstellungsprozess von Gin in Theorie und Praxis, incl. der rechtlichen Situation in Deutschland.

Während des ca. 2,5-stündigen Online-Events "How-To-Make-your-own-Gin@Home" werden wir live vor der Kamera Gin brennen in zwei unterschiedlichen Herstellungsverfahren in Tischdestillen und Du erlebst somit live die Gin-Herstellung und verstehts, was Begriffe wie Mazeration oder Dampfinfusion bedeuten. 

Diesen (vorab versendeten) selbst hergestellten Gin werden wir zusammen mit drei hochwertigen „käuflichen“ Gins gemeinsam verkosten.

Durch die im Paket enthaltenen Botanicals erhältst Du einen besonderen Einblick und Bezug zu den Gin-Aromen.

Ganz besonders: Einen Compound-Gin stellst Du mit den gelieferten Zutaten während des Events selbst her.

Durchgeführt wird der Event von Dipl.-Ing. Matthias Holzäpfel, der mehrere Seminare zur Gin-Herstellung besucht hat und selbst Gin hergestellt hat. Als Co-Moderatorin führt die erfahrene Bar-Keeperin Steffi durch den Abend.

Damit wir trotz des Online-Events wirklich mit Dir interagieren, werden wir Dich über verbale Fragen & Antworten, Online-Umfragen und einem „Networking“ am Ende des Events aktiv einbinden – falls Du das möchtest.

Einen "Testbericht" unseres Events findest Du hier bei SiebterGin.

Trage auch Du den Spirit der Solidarität mit: Stay at home!

Der Event kann auch als virtueller Gruppen-Event gebucht werden, z.B. als kleiner Firmen-Event oder für die virtuelle Weihnachtsfeier. Gerne können wir für solche geschlossenen Gruppen unser Programm auf Eure Bedürfnisse anpassen (z.B. Englisch) - bitte sprecht uns einfach an! Auch Gutscheine können wir gerne auf Anfrage ausstellen.

Wir freuen uns auf Dich

Steffi und Matthias

 

Was bekomme ich vorab geliefert?

  • 3 käufliche Gins 4 cl
  • 2 selbstgebrannte Gins 4 cl
  • Trinkalkohol 44 % 5 cl in „Marmeladeglas“ zur Herstellung Deines eigenen Compound Gins
  • Auswahl an Botanicals in Papiertütchen
  • Kleiner Mörser
  • Nosing Glas
  • 3 Tonic Water 0,2 l
  • Filtertüte zum Filtern des Compound Gins
  • Handout mit wichtigen Infos und über Ablauf des Events
  • Eiswürfeltüte
  • Gin Bewertungsbögen
  • Link zum PDF-Download der Präsentation

So ähnlich sieht es aus, wenn Du Deine Tasting-Box ausgepackt hastSo ähnlich sieht es aus, wenn Du Deine Tasting-Box ausgepackt hast

 

Wer sind die Gastgeber?

Gastgeber Matthias Holzäpfel

Nebenberuflich zum Kenner der Gin-Herstellung

  • Hauptberuflich arbeite ich als Diplom-Ingenieur im Management eines mittelständischen Unternehmens, während meines Studiums war ich selbstständig in der Veranstaltungstechnik tätig
  • Noch vor wenigen Jahren dachte ich: Ich mag weder Gin noch Tonic, also wohl auch keine der unendlichen Kombinationen
  • Das änderte sich schlagartig bei einem Gin-Tasting: Mit Freunden beschlossen wir am Abend des Tastings, unseren eigenen Gin herzustellen
  • Gesagt – getan: Aus der Schnapsidee wurde ein Schnaps voller Ideen und ich lernte in vielen Seminaren und praktischen Erfahrungen die Liebe zur Gin-Herstellung kennen

Barkeeperin Steffi Katzenmaier


Von der Bankerin zur Barkeeperin

  • Meine berufliche Laufbahn begann vor über 20 Jahren auch an einem Tresen, allerdings befand sich dieser in der Schalterhalle einer Bank
  • Als Hobby begeisterte mich die Cocktailzubereitung mehr und mehr und ich beschloss, mich in diesem Bereich weiter zu bilden
  • Dann habe ich meinen Traum mit  kostBAR-es verwirklicht und meine Leidenschaft für gute Cocktails in Kombination mit einem exklusiven Cocktailcatering zum Beruf gemacht, auf Geburtstagspartys, Hochzeitsfeiern, Junggesellenabschiede, Team-Events,…
  • Dabei spielt Gin oft eine wichtige Rolle

Das sagen unsere Kunden

  • "Wir haben diesen Gin-Werkstatt-Kurs zu Weihnachten geschenkt bekommen. Wussten gar nicht was uns erwartet. Nach uns bekannten Whisky und Wein Verkostungen, wo am Ende der Einkauf im Vordergrund steht, waren wir nach diesem Kurs angenehm überrascht. Es wurde viel über Gin, die verschiedenen Herstellungsverfahren, Botanicals und deren Wirkung und Veränderung des Geschmacks gesprochen, gezeigt und probiert."  Yvonne und Jörg , 19.01.2021
  • "Das habt ihr sehr gut und kurzweilig gemacht. Viel Spaß und tolle Informationen. Vielen herzlichen Dank von Evelyn und Udo..." Evelyn und Udo, 15.01.2021
  • "Vielen lieben Dank noch für das tolle Event! Ich hab heute nochmal im Team Meeting rein gehört und es waren alle begeistert und fanden es Weltklasse! Ihr habt das richtig gut gemacht! Ihr beide seid ein super Team! Weiter so!" Corinna, 01.12.2020
  • "Das war super! Tolle Mischung aus Tasting und Wissen." Hanna, 27.11.2020

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